Готовили стейк, забрызгали всю кухню. Саша по традиции решил размазать жир ровным слоем, чтобы было легче биться головой об кафель.
- Ты понимаешь, что жир - гидрофобен? Зачем ты жир простой холодной водой смываешь, хоть горячей тогда смывай! - грозно сказала я.
- Что? - спросил Саша.
"Хм", - подумала я и решила рассказать о свойствах разных растворителей по отношению друг к другу, а также о поверхностно-активных веществах(X) для тех или иных веществ(Y).
В результате мы проверили:
- гидрофильные и липофильные свойства этилового спирта (в форме односолодового виски)
- гидрофобные свойства жира (в форме оливкового масла)
- липофильные и гидрофильные свойства ПАВ в бытовых средствах для отмывания кухни от кулинарных экспериментов
- сравнили эффективность виски и эффективность средства для мытья полов с точки зрения социо-экономических факторов
- сравнили эффективность виски и эффективность средства для мытья полов с точки зрения физико-химических факторов
- выяснили, что красная гуашь не облегчает контроль за экспериментом и нужен какой-то еще бытовой краситель, чтобы различать по цвету оливковое масло и виски
- а также вообще изучили явление лиофильности, лиофобности и вандерваальсовых взаимодействий между разными видами молекул в условиях нахождения всех веществ в жидком агрегатном состоянии
Помимо этого случайно изучили механизм получения электроэнергии на ГЭС пока выясняли значение слова "гидро".
В процессе изучения вопроса того, почему нельзя просто растирать жир по кафелю мокрой губкой закончился Лагавулин, причем, весь отправился в канализацию минуя желудок.
Широко жил партизан Боснюк. А также храните дома бутылку водки. Никогда не знаешь где пригодится.
